Indlejret med chokoladechips, sødet med ahornsirup, antydninger af tahini og selvfølgelig zucchini, er dette glutenfrie chokolade chips zucchini brød lækker. Når du har en stor bunke af courgette, der sidder i dit køleskab, og du har en enorm sød tand ... hvad skal du ellers lave andet end zucchini-brød. Lad os være ægte. Du vil spise hele brødet. Fudgy fra chokoladen, så fugtig og fluffy, men alligevel perfekt tæt. Dette glutenfrie chokolade chip zucchini brød er himmelsk.



Chocolate Chip Zucchini-brød (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
veganske grønne bønne pommes frites

Madlavningstid

25

ingredienser

  • 3/4 kop havremel
  • 3/4 kop glutenfri mel til alle formål
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk kanel
  • 1/4 tsk salt
  • 3/4 kop ahornsirup
  • 1/4 kop tahini
  • 1/2 kop ikke-mejerimælk
  • 1 høræg (1,5 spsk hørfrømel + 3 spsk vand)
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 kop revet courgette
  • 1/4 kop mørk chokoladechips


Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F grader. Line en brødpande med pergamentpapir.
  2. I en lille skål skal du kombinere hørfrømel og vand til høræg. Sæt til side.
  3. Pisk sammen melene, bagepulver, kanel og salt i en stor blandeskål.
  4. I en separat skål skal du kombinere ahornsirup, tahini, mælk, vanille og høræg. Rør den våde blanding ind i det tørre.
  5. Fold courgette og chokoladechips i. Hæld dejen i den forberedte brødpande.
  6. Bages i 25-28 min. indtil tandstikket, der indsættes, kommer rent ud.
  7. Lad afkøle 5 min. før skæring.