

En chokolade chip cookie skal smage som en chokolade chip cookie. Selvom det er glutenfrit, kornfrit, mejeri-frit og ægfrit (og med en vegansk mulighed). Dette er de bedste chokoladechip-cookies nogensinde, fordi de smager som den traditionelle version. De er så gode. Få din mandelmælk klar til noget alvorlig dunking!
Chocolate Chip Cookies (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Madlavningstid
12
ingredienser
- 1/4 kop brunt sukker
- 2 spsk økologisk rørsukker
- 1 Vegansk æg
- 1/4 kop ahornsirup
- 1 tsk Vanilla
- 1 kop Vegansk smør
- 1 kop Cassava mel
- 1 tsk Bagepulver
- 1 kop Veganske chokoladechips
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350ºF.
- I en stor skål skal du kombinere brunt sukker, organisk rørsukker, vegansk æg, ahornsirup og vanille.
- Pisk godt med en håndmikser.
- Tilsæt vegansk smør i.
- Pisk igen, indtil det er godt blandet.
- Tilsæt de resterende tørre ingredienser - kassavemel og bagepulver.
- Bland sammen med en træske.
- Tilsæt lidt mere mel, hvis nødvendigt, indtil konsistensen af traditionel cookie dej.
- Hæld cookies ud med to skeer og læg dem på en keramisk non-stick bageplade. Flad om ønsket ud.
- Bages ved 350 ° F i cirka 10 minutter. Kontroller start ved 8 minutter, og træk, når toppe er gyldne. Tiden vil være 8-12 minutter.