Her har du en chokolade karamelbrød lavet af kun 8 let fremstillede naturlige ingredienser, hvilket betyder at de er glutenfri, vegansk og raffineret sukkerfri! De er virkelig enkle at fremstille og smage utroligt godt!
Chokoladekaramelbrød (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
silke tofu alfredo
ingredienser
- 1/3 kop cashewnødder
- 1 kop glutenfri valset havre
- 2 spsk ahornsirup
- 1/8 kop kokosmelk
- 4/5 kop medjool datoer
- 2 spsk crunchy jordnøddesmør
- 1 spsk ahornsirup
- Knivspids salt
- 1 dynge kokosnøddeolie, smeltet
- 1 tsk kakaopulver
- 1/4 kop vegansk chokolade
Forberedelse
- Først pites dadlerne og placeres i en skål med kogende vand i ca. 10 minutter for at blødgøre
- Tilsæt alle basisbestanddele i en foodprocessor og bland, indtil basen dannes
- Linie nu en bageplade med bagepapir
- Tilføj baseblandingen i bakken, og skub ned (sørg for at komprimere basen, så den klæber), indtil den ønskede tykkelse.
- Anbring i fryseren, mens datoerne stadig blødgøres
- Når datoerne er blødgjort, tilsættes alle mellemlagsingredienserne i en blender og suser, indtil de er glatte
- Tag basen ud af fryseren, og lag den midterste blanding jævnt ovenpå
- Sæt tilbage i fryseren, mens du laver chokoladetoppen
- Tilsæt derefter kokosnøddeolien over en bain-marie (jeg smelter minen i mikrobølgeovnen for at fremskynde den) og gør derefter det samme med chokolade. Visp forsigtigt kakaopulveret lidt efter lidt, indtil det er pænt tykt
- Fjern det fra fryseren og hæld chokoladeblandingen jævnt ovenpå og glat ud
- Læg tilbage i fryseren i 1 time
- De er nu klar til at tjene