Denne dekadente kage er chokoladeagtig inde og ude og toppet med ekstra chokoladefrostning. Prøv det med lidt marsipanfrostning for at få et smagsspræng.


Chokoladekage med chokolade marzipan frosting (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
jordbær banan fløde kage

ingredienser

Chokoladekage
  • 2 kopper cashewmælk
  • 2 tsk æble cider eddike
  • 3/4 kop rørsukker / brunt sukker
  • 2/3 kop rapsolie
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk mandelekstrakt
  • 2 kopper hele hvetemel
  • 1 kop kakao / kakao
  • 1 1/2 tsk natron
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk (eller mere) hver cayenne, ingefær og kanelpulver
Frost af chokolade
  • 1 kop cashewmælk
  • 1/2 kop blødgjort vegansk smør
  • 2/3 kop kakao / kakao
  • 1/2 kop pulveriseret sukker
  • 2/3 kop jordnøddesmør
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk salt
Marzipan-frosting
  • 1/4 kop cashewmælk
  • 1/2 kop blødgjort vegansk smør
  • 1/3 kop pulveriseret sukker
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk mandelekstrakt
  • 1 1/2 kop marsipan
  • 1/2 tsk salt

Forberedelse

Chokoladekage
  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Bland ingredienser fra den første liste sammen, og lad sidde i 5 minutter. Sigt i andre ingredienser og bland, indtil det er glat. Smag på det ... ja. Orgasmisk, sandsynligvis på grund af det rette sukker.
  2. Hæld jævnt i to cirkulære kagepander og bag i cirka 30 minutter, men kontroller det selv hvert par minutter efter 20 minutter eller deromkring. (mens de bager, laver frostings)
  3. Når de ser færdige ud, skal du udføre tandpluk-testen for at se, om den kommer ren ud. Lad dem sidde ude i gryderne i 10 minutter eller så, og derefter nøgen på et afkølingstativ i lignende 5 minutter.
frostings
  1. (Lav hver frosting i deres egen skål.) Bland alle ingredienserne sammen, indtil de er glatte. Køleskab, indtil kagerne er klar til at være is. Brug marsipanen i midten af ​​de to kager, så frost resten med chokoladefrostingen. yahoo!