Denne salte, nøddeagtige, rige og søde kombination er mundvand og lækker !!
Chokoladebanan jordnøddesmørskive (vegansk, mejeri-fri, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Intet raffineret sukker
- Veganer
Madlavningstid
25
ingredienser
Til base og topping
- 300g valset havre
- 2 store bananer
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk bagepulver
- 4 spsk ahornsirup
rå ketchup-opskrifter
Til fyldning
- 200 g dadler, gennemvædet i kogende vand i 10 minutter
- 1 banan
- 3 spsk glatte eller crunchy jordnøddesmør
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2-3 spsk kakao eller kakaopulver
Til saucen
- 2 spsk glatte eller crunchy jordnøddesmør
- 2 spsk ahornsirup
- 1-2 spsk vand
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 ° F, og fedt og linér en 20 cm løs bundbundet rund tin.
- Læg 200 g havre i en blender eller foodprocessor og bland det til et mel. Tilsæt bananer, kanel, bagepulver og ahornsirup, og pisk indtil det er glat.
- Tilsæt de resterende havre og puls igen - du skal have en ru dejblanding. Spred ¾ af dette over bunden af tinet jævnt.
- Derefter drænes dadlerne, og tilsæt blanderen eller madprocessoren sammen med banan, jordnøddesmør, vanilje og kakao eller kakao og bland godt, indtil det er glat og lidt tykt.
- Spred dette i et generøst lag over basen overalt for at dække. Næste ske over den resterende base blanding over toppen og spred forsigtigt til dækning. Bages i 25 minutter, indtil de er gyldne og fyrede op.
- Lad det afkøle, spring derefter ud af tin og skær det i 6-8 skiver. Lav saucen ved at piske sammen nøddesmør, ahornsirup og lige nok vand til at det bliver lidt løbende. Drys over - nu nyd!