Denne silkeagtige Vegan Chocolate Avocado Pudding er rig og cremet, klar på kun 10 minutter! Plantebaseret, mejeri-fri, lækker og næringsrig!
Chokolade-avokadopudding (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
rodgrøntsags hash opskrifter
ingredienser
- 2 små bløde avocados
- 3 spsk kakaopulver
- 3 spsk ahornsirup
- 1/2 kop mandelmælk
- 1 tsk vaniljepasta
- knivspids salt
- 1/2 kop mørk chokoladechips
- 1/2 kop flødeskum, plantebaseret
- 4 jordbær
Forberedelse
- Skær avokado i to, fjern pit, øsk kødet ud og læg det i en foodprocessor eller blender.
- Tilsæt kakaopulver, ahornsirup, plantebaseret mælk, vaniljepasta og salt, og bland indtil det er glat.
- Smelt mørk chokoladechips over et varmt vandbad (bain marie). Når den er smeltet, fold den forsigtigt ind i avocadopuddingen.
- Hæld avocadopuddingen i 4 små krukker, og anbring i køleskabet i en halv time for at fastgøre.
- Pisk piskecremen indtil faste toppe dannes. Tilsæt en ske pisket fløde på toppen af hver avocadopudding og pynt med jordbær og mørk chokoladespon.