Tror du, det er umuligt at efterligne den sprøde stegte lækkerhed af kyllingestrimler ved hjælp af kun plantebaserede ingredienser? Tænk igen. Disse panerede tofustrimler er varme og strukturerede, smagfulde takket være basilikum og timian og er meget dyppe, ligesom din typiske kyllingestrib. Server disse med vafler til en vegansk version af komfortfavoritten eller med pommes frites til en klassisk spisesal.


‘Chicken’ Tofu-strimler og vafler (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Højt protein
  • Veganer
vegansk kartoffelkugle

ingredienser

  • 1 14 ounce blok ekstra fast tofu
  • 1 kop brødmuler (glutenfri om nødvendigt)
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 tsk basilikum
  • 1 / 2-1 tsk salt efter smag
  • 1/4 olivenolie

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 400 ° F.
  2. Tryk på tofu.
  3. Bland brødkrummene med alle krydderierne i en skål og læg dem til side.
  4. Hell olivenolien i en separat skål og læg den til side.
  5. Olie en bageplade og læg den til side.
  6. Skær tofu i strimler. Tag en tofustribe ad gangen, dypp forsigtigt strimlen i skålen med olie. Sørg for, at den er helt dækket af olie.
  7. Når tofustrimlen er smurt olieret, dyppes den i brødkrummeblandingen, så den er fuldstændig belagt i brødkrummene. Anbring den brøddækkede strimmel på bagepladen. Gentag for resten af ​​tofustrimlerne.
  8. Bages ved 400 ° F i ca. 20-30 minutter, og vælt strimlerne en gang imellem.