Disse veganske kyllingestykker er så sprøde og møre! Plus, smagen ligner den ægte ting. Seitan er et så godt plantebaseret kødalternativ, fordi det er let at finde i butikker eller fremstille dig selv. Det er også så kødfuldt og let at smage efter din smag. Server dem i en sandwich, salat eller veggie skål! De smager også lækker på egen hånd dyppet i en aioli, ketchup eller en anden slags sauce. Hvis du har ønsket dig efter et plantebaseret kød for nylig, så prøv disse veganske kyllingestykker en prøve!


Chick’n Style Seitan Cutlets (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Jeg er fri
  • Veganer

Kalorier

129

Serves

6

Madlavningstid

50

ingredienser

  • 1 1/4 kop vital hvedegluten
  • 2 spsk fjerkræ krydderier
  • 1 spsk hvidløgssalt
  • 1 spsk løgpulver
  • 3/4 kop veggie bouillon
  • 1 spiseskefuld sojasovs, flydende aminos eller kokosnødderaminoer for at gøre den soja-fri

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Bland de tørre ingredienser sammen i en stor skål og læg dem til side.
  3. I en målekop blandes bouillon og sojasovs sammen. Tilsæt det våde til det tørre og bland, indtil det er fugtigt.
  4. Ænd dejen i 3 minutter eller deromkring, indtil glutenstrengene begynder at dannes. Opdel dejen i 6 stykker og form hver af dem i en aflang kotelet.
  5. Læg hver kotelet på et let smurt cookieark og bag i 30 minutter. Vend dem og bag 20 minutter yderligere, eller indtil koteletterne er gyldenbrune på hver side.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 772 # Total kulhydrater: 39 g # Total fedt: 4 g # Samlet protein: 134 g # Total natrium: 4515 g # Samlet sukker: 3 g pr. Portion: Kalorier: 129 # Kolhydrater: 7 g # Fedt: 1 g # Protein: 22 g # Natrium: 753 mg # Sukker: 1 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.