Disse veganske kyllingestykker er så sprøde og møre! Plus, smagen ligner den ægte ting. Seitan er et så godt plantebaseret kødalternativ, fordi det er let at finde i butikker eller fremstille dig selv. Det er også så kødfuldt og let at smage efter din smag. Server dem i en sandwich, salat eller veggie skål! De smager også lækker på egen hånd dyppet i en aioli, ketchup eller en anden slags sauce. Hvis du har ønsket dig efter et plantebaseret kød for nylig, så prøv disse veganske kyllingestykker en prøve!
Chick’n Style Seitan Cutlets (Vegansk)
- Mejeri-fri
- Jeg er fri
- Veganer
Kalorier
129
Serves
6
Madlavningstid
50
ingredienser
- 1 1/4 kop vital hvedegluten
- 2 spsk fjerkræ krydderier
- 1 spsk hvidløgssalt
- 1 spsk løgpulver
- 3/4 kop veggie bouillon
- 1 spiseskefuld sojasovs, flydende aminos eller kokosnødderaminoer for at gøre den soja-fri
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Bland de tørre ingredienser sammen i en stor skål og læg dem til side.
- I en målekop blandes bouillon og sojasovs sammen. Tilsæt det våde til det tørre og bland, indtil det er fugtigt.
- Ænd dejen i 3 minutter eller deromkring, indtil glutenstrengene begynder at dannes. Opdel dejen i 6 stykker og form hver af dem i en aflang kotelet.
- Læg hver kotelet på et let smurt cookieark og bag i 30 minutter. Vend dem og bag 20 minutter yderligere, eller indtil koteletterne er gyldenbrune på hver side.