Denne cremede blomkålbage er A + procrastinator for strålende opskrifter. Det betyder, at du kan lave denne lækre skål hurtigt og nemt med få ingredienser. Det er cremet, osteagtigt, velsmagende og ooey gooey. Denne cheesy blomkålbage er en vindende opskrift, der er bestemt til at behage alle. Hvad mere kunne du få brug for i en sidefat?


Cheesy blomkål bages med brød smuler og timian (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Nødbaseret ost
  • Jeg er fri
  • Veganer

Serves

5

Madlavningstid

70

ingredienser

  • 1 hoved blomkål, skåret i blomster af bite-størrelse
  • 2 hvide kartofler
  • 2 gulerødder
  • 1 lille hvid løg
  • 1/2 tsk salt
  • 2 hvidløgfedd
  • 3/4 kop vand, reserveret fra kogte grøntsager
  • 1/2 kop rå cashewnødder
  • 1/2 kop mandelmælk
  • 1/4 kop ernæringsgær
  • Knap paprika
  • Kniv cayennepeber (valgfrit)
  • Havsalt og peber efter smag
  • 1/3 kop glutenfri brødmuler
  • 1-2 spsk frisk timian

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 400 ° F. I vandet koges vandet med dampkoger. Skræl kartofler, gulerødder og den ydre skræl af din løg, og tilsæt den til kogepladen med kogende vand. I mellemtiden tilsættes blomkål blomster til den øverste dampkogepande. Damp blomkål i cirka 10-15 minutter, eller indtil al-dente; og kog grøntsager i cirka 20 minutter, eller indtil de er bløde.
  2. Overfør kogte grøntsager til din blender, hvor vandet opbevares fra gryden. Tilsæt hvidløgfedd, reserveret kogt vand, cashewnødder, mandelmælk, ernæringsgær, paprika, cayennepeber, havsalt og peber. Blend indtil glat.
  3. Hæld et tyndt lag osteagtig sauce i en bageform, drys med et lag med dampet blomkål, og derefter over med mere ostesaus. Fortsæt denne proces med lagdeling af blomkål og osteagtig sauce, indtil du har tilføjet alle dine blomkålblomster (svarende til lagdeling af en lasagne). Derefter drys blomkålen bages med brød smuler. Anbring i ovnen til at bage i 30 minutter, eller indtil boblende og gylden. Hvis det ønskes, skal du dreje ovnen til kylling i de sidste 1-2 minutter, så brødkrummene bliver mere gyldne og sprøde ovenpå. Fjern det fra ovnen, drys med fersk timian og server.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 223 # Kolhydrater: 35 g # Fedt: 6 g # Protein: 10 g # Natrium: 133 mg # Sukker: 6 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.