Alle kommer på Chaga-svampetoget og med god grund - Chaga er temmelig magi. Denne lille svamp er værdsat for sin medicinske egenskaber, og denne cider er den perfekte måde at tage din medicin på. Kanel-, vanilje- og æble-smagsstoffer blandes problemfrit for at gøre en velsmagende, sund drik.
Chaga Cider (vegansk, glutenfri)
- Glutenfri opskrifter
- Kornfrie opskrifter
- Lavkarbo vegansk
- Intet raffineret sukker
- Oliefrit / lavt fedtindhold
- Jeg er fri
- Sukkerfri / lav sukker
- Veganer
- Hvede fri
ingredienser
- 1/3 kop Chaga-svampebiter, tesnittet
- 1 liter æblecider
- 1 kanelstang
- 1/2 vanillebønne
Forberedelse
- Brug en skarp kniv til forsigtigt at skære en spalte i vaniljebønnen for at udsætte frøene.
- Tilsæt Chaga, æblecider, kanelstang og vaniljebønne i en gryde, og vend varmen til medium.
- Lad cideren komme til en blid let. Når du har simmert, skal cideren tilføres i mindst 15 minutter. Cideren reduceres lidt, når den simmer.
- Hæld cideren gennem en fin maskesigt for at sile Chaga-bidder, kanelstang og vaniljebønne ud. Server cideren varm, eller lad den køle af til opbevaring i køleskabet. Opvarm cider forsigtigt over svag varme for at servere.