Denne hummus-sandwich er så enkel og let at fremstille, men så lækker! Gulerod og courgette hæmmes, kombineres med hummus og dild, og skives derefter op på to stykker crunchy, velsmagende brød. Frokosten er let (og nærende)!


Carrot and Zucchini Hummus Sandwich (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
vegansk burger bolle opskrift

ingredienser

  • Gulerod
  • squash
  • dild
  • Hummus
  • Salt
  • Peber (valgfri)
  • Brød, ristet

Forberedelse

  1. Rist en gulerod fint, hugg en del dild op og føj dem derefter til en skål med lidt hummus, en strejke salt og lidt peber, hvis du vil. Bland sammen og spred derefter på en brødskive.
  2. Gentag med zucchini.