Vær forberedt på at blive besat af disse kardemomme kaffekagemuffins! Disse lækre boller blander nogle af de bedste søde ingredienser, og det giver et fremragende resultat. Bag disse og del med dine venner og familie for at sætte et smil på deres ansigt.


Kardemomme kaffekagemuffins (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

228

Serves

12

Madlavningstid

25

ingredienser

Våd:

  • 1 kop usødet mælk uden mejeri
  • 1/4 kop æblemos
  • 1/4 kop 100% ren ahornsirup
  • 1 spiseskefuld tahini
  • 2 tsk æble cider eddike
  • 1 tsk vanille

Tør:

  • 1 kop tefelmel
  • 1 kop brun rismel
  • 1/4 kop kokosnøddesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk kanel
  • 1/4 tsk salt

toppings:

  • 1 spsk usødet ikke-mejerimælk
  • 1 spiseskefuld tahini
  • 1 spsk ahornsirup
  • 1 kop valnødder, hakket
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemomme
  • 1/2 kop rosiner

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Lav topping ved at piske sammen ikke-mejerimælk, tahini og ahornsirup i en lille skål. Til den lille skål, tilsæt de resterende topping ingredienser (hakkede valnødder, kanel, kardemomme og rosiner) og rør, indtil alt er samlet. Afsæt i øjeblikket.
  3. Læg alle de 'våde blandings' ingredienser i en mellemstor blandeskål, og pisk til sammen. Afsæt i øjeblikket.
  4. Læg alle 'tørre blanding' ingredienser i en stor blandeskål, og omrør forsigtigt for at kombinere.
  5. Overfør den våde blanding til den tørre blanding og omrør forsigtigt, indtil den kombineres.
  6. Line en muffins tin med foringer, og fordel jævnheden jævnt mellem alle 12 foringer.
  7. Tryk forsigtigt nogle topping på toppen af ​​hver muffin, indtil alt topping er brugt. Bages i 23-25 ​​minutter.
  8. Lad afkøle i mindst 10 minutter, før du dykker ind.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 228 # Kulhydrater: 36 g # Fedt: 3 g # Protein: 5 g # Natrium: 180 mg # Sukker: 16 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.