Hvem vidste, at du kan lave bøffelvinger af blomkål? Selvom det naturligvis ikke er det samme som almindelige vinger, er disse bøffelkål blomkål stadig super smagfuld og så meget sundere. Giv dem et skud!


Buffalo blomkålvinger (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
  • C-vitamin

Madlavningstid

40

ingredienser

  • 1 hoved blomkål
  • 1/2 kop ikke-mejerimælk (mandel eller soja)
  • 1/2 kop vand
  • 3/4 kop altmel
  • 2 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk spisskum
  • 1/4 tsk salt
  • 1 kop varm sauce eller buffalo wing sauce

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 425 ° F.
  2. Line to bageplader med pergamentpapir og læg dem til side.
  3. Vask blomkålen, og skær blomsterne af hovedkålen på blomkålen, så de minder om trommestikker og læg dem til side.
  4. Bland en mælk, vand, mel, hvidløgspulver, spidskommen og salt i en skål, indtil det danner en dej.
  5. Dyp blomkålfloretterne i dejen, ryst overskydende dejen af ​​og læg den på bagepladen i et enkelt lag.
  6. Bages i 40 minutter ved at dreje blomsterne på halvvejs.
  7. Fjern blomkålen fra ovnen.
  8. I en anden skål hældes den varme sauce og smid blomsterne i saucen, indtil hvert stykke er coatet i sauce.
  9. Server med din yndlingsdypesauce.