Pakket med protein og næringsstoffer er disse browniebider absolut utrolige!
Brownie Bites (Vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
ingredienser
- 2 kopper glutenfri valset havre
- 6-7 spsk rå kakaopulver
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 1 pakket kop Medjool-datoer, spaltet
- 3-5 spiseskefulde vand (efter behov)
- 1/4 kop mini chokoladechips
Forberedelse
- Tilsæt din havre og kakaopulver i en foodprocessor, og bland den, indtil der er opnået et mel.
- Fortsæt derefter, og tilføj dine vanilje- og Medjool-datoer.
- Puls flere gange, indtil det er godt blandet.
- Når dejen er klar, skal du tilføje dine chokoladechips, hvis du bruger den, og pulse flere gange for at blandes.
- For at teste dejen skal du klemme den ind mellem fingrene. Hvis det ikke klæber, skal du tilføje en tbl vand og puls.
- Gentag testen af dejen, indtil den klemmer og forbliver sammen. Hvis ikke, tilføj en ekstra tbl vand.
- Brug en mini cookie scoop, øs ud dejen og rull i kugler.
- Gentage.
- Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet eller fryseren.