Har du nogensinde ønsket at lave dine egne hele madkiks? Bider i crunch af brun ris i denne hjemmelavede veganske cracker. Denne veganske cracker er let at fremstille og så meget billigere end købte crackere i butikken. Disse er mejerifri, ægfri og glutenfri.
Brun ris krakkere (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Veganer
veganske jordbærkage opskrifter
ingredienser
- 1 kop tør brun ris (200 g)
- 1 kop tør quinoa (200 g)
- Ca. 3 spiseskefulde vand
- 3 spiseskefulde sojasovs
- 1/3 kop hørfrø (54g)
- 1/4 kop chiafrø (45g)
- 1/4 kop sort sesamfrø (30g)
- 2 tsk salt
- Olie
Forberedelse
- Madlavning af ris og quinoa i forskellige gryder.
- Mal kogt brun ris i foodprocessor. Tilsæt vand 1 spsk ad gangen. Dette vil være super klistret.
- Tilsæt kogt quinoa & sojasovs til brun ris og processor. Tilsæt enten mere salt nu, eller drys saltet ovenpå, inden du bager.
- Hæld klistret ris & quinoa-dej i en skål og bland med chia, hør og chia.
- Smør 2 pergamentpapirer med olie og sandwichdej i midten. Rul dej tynd mellem pergamentpapiret. Dette gør tre eller flere bakker afhængigt af, hvor stor din bageplade er, og hvor tynd dejen rulles.
- Skær i ønskede former bages derefter ved 350 ° F i 20-15 minutter. Vend halvvejs igennem. Hvis dine kiks er tykke, tager de længere tid. Bages til tørt og sprødt! GOD FORNØJELSE!