Mens disse chia-frøpuddinger ikke er en løsning på varmebølgen, hjælper de og er næringsrige. De er lavet med friske blåbær og sorte magiske druer. Hvis du aldrig har hørt om sorte magiske druer, er de søde og har lavt syreindhold!

Sort magi drue og blåbær Chia budding (vegansk)

  • Mejeri-fri

ingredienser

  • 1/4 kop chiafrø
  • 3/4 kop mandelmælk
  • 1/4 kop kokosnød fløde / mælk
  • 1/2 tsk kalkskalk
  • 1 spsk ahornsirup
  • 1/2 kop friske blåbær
  • 1/2 kop friske sorte magiske druer

Forberedelse

  1. Bland en chiafrø, mandelmælk, kokosnødcreme, limesaft / juice og ahornsirup i en skål. Sæt til side.
  2. Puré blåbær og druer i en lille blender eller NutriBullet. Når du er færdig, sil du gennem en fin maskesil og bland denne hånd godt ind i mandelblandingen.
  3. Afkøl køleskabet i 30 minutter. Giv det en sidste omrøring, og overfør dem til kopper eller krukker. Afkøl pudding kopper i en time eller natten over. Bemærk, at det vil være på det tykkeste kølet i 8-10 timer. Top portioner med frisk frugt efter eget valg.