Sorte bønner er høje i magnesium, og en af de bedste måder at drage fordel af dette er at omdanne dem til en hjemmelavet cookie dej eller en brownie dej. Denne opskrift har meget lavt sukker, og bønnerne er meget fiberrige, så det giver en temmelig perfekt eftermiddagsnacks. Heads up: Du har brug for en foodprocessor til denne!
Black Bean Brownie Batter (Vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
avocado fudge opskrift
Kalorier
1546
Serves
2
ingredienser
- En (15 ounce) dåse sorte bønner, drænet og skyllet
- 1 1/2 tsk kakaopulver
- 1 kop cashewsmør
- 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
- 2 store dadler eller 1/4 spsk dadelsirup (ikke tilsat sukker)
- 3/4 kop mørk chokoladechips
- 1/4 tsk havsalt
- 1/2 kop hakkede valnødder
Forberedelse
- Tilsæt sorte bønner, kakaopulver, cashewesmør og vanilje til en foodprocessor og bland, indtil cremet og alle ingredienser er helt spredt.
- Fjern dejen fra foodprocessoren ved hjælp af en slikkepotte og overfør den til en stor blandeskål. Fold chokoladechips, havsalt og valnødder i. Dæk og afkølet i 2 timer.
- Fjern dejen fra køleskabet, og du kan enten overføre den til en glasskål, hvor den skal opbevares i køleskabet eller rulle til bidende størrelse cookie dejbid.