Jeg tager ikke nytårsforsætninger længere, men jeg holder mentale noter om ting, jeg gerne vil prøve at gøre mere af hvert år. Grønne smoothies har været på mit sind i et stykke tid, og for at være ærlig, har jeg prøvet at arbejde op modet til at prøve at integrere dem i min daglige rutine. Selvom vi laver masser af smoothies i vores hus, er de normalt ikke af den grønne sort. På en eller anden måde appellerer ideen om at drikke noget grønt ikke nogen af ​​os. For et par år siden, mens vi var på ferie, fik vi imidlertid serveret gratis skudglas med grønne smoothies. Det var den perfekte chance for os alle at smage denne grønne sammenvoksning. Vi blev alle glædeligt overrasket over, at det faktisk smagte godt. Det var bare den grønlige farve, vi var nødt til at komme over. Jeg har altid ønsket at lave smoothies til min familie, da de er en nem måde at indarbejde masser af frugter i et glas. En portion har mindst 2 portioner frugt. Selvom frugter er lette at spise til morgenmad, er grøntsager ikke altid i spidsen for alles sind klokken syv om morgenen. Det er en af ​​grundene til, at jeg har ønsket at begynde at tilføje grønne smoothies til min morgenmad - for at få den ekstra servering af grøntsager tidligt på dagen, serveret som en drink, der går ned. Jeg har set alle slags greener brugt i grønne smoothies - romaine salat, spinat, grønnkål og broccoli. Jeg har prøvet romaine-salat i smoothies før, men kunne ikke lide smagen (jeg vil hellere spise den i en salat), så jeg besluttede at prøve baby-spinat, en anden mild, smagende, grøn grøntsag. Grønkål og broccoli lød som om de måske var en smule stærk smagning for en begyndende grøn smoothie. Som nybegyndergrøn smoothie-drinker tilføjede jeg sødme ved hjælp af druer, æbler og bananer. Og for at give min grøn smoothie et ekstra løft af antioxidanter, brugte jeg grøn te som væske. En skive ingefær gav den ekstra lynlås og hey, det er godt for dit fordøjelsessystem.


Begynder Grøn smoothie (vegansk)

  • Anti-inflammatorisk
  • Mejeri-fri
  • IBS venlig
  • Leveren venlig
  • Veganer

Serves

2

ingredienser

  • 1/2 kop grønne druer
  • 1/2 æble, skrællet, skåret op
  • 1 banan
  • 2 kopper baby-spinat
  • 1/2 kop grøn te
  • 1 skive ingefær på størrelse med et kvarter
  • 1/2 kop isterninger

Forberedelse

  1. Læg alle ingredienser i blender og bland, indtil de er glatte.