
Når det kommer til granola er denne svært at 'roe'! Tæt i værdifulde næringsstoffer og fiber rødbederne gør dette til en meget nærende snack. Tilsæt lidt ekstra chokolademagie med de antioxidantrige cacao nibs.
Rødbeder chokolade Granola (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
vegansk svampe brød
Madlavningstid
10
ingredienser
- 2 kopper rullet havre
- 1/2 kop sesamfrø
- 1/2 kop græskarfrø
- 1 kop rødbeder, skrællet og groft hakket
- svarer til store rødbeder
- 3 - 5 datoer, gennemvædet i varmt vand i 10 minutter
- 2 spsk kokosolie
- 1/2 kop dadelsirup / ahornsirup
- 1 tsk kanel
- knivspids salt
- 1/4 kop vand, filtreret
- 1/3 kop rå cacao nibs
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 215 ° F.
- Line en bageplade med pergamentpapir.
- I en stor skål skal du kombinere havre og frø.
- Bland rødbeder, dadler, dadelsirup, kanel og salt i en højhastigheds madprocessor. Tilsæt langsomt op til 1/4 kop vand, indtil du har en tyk og cremet pasta.
- Hæld roeblandingen over havre og kombiner grundigt.
- Spredes ud på bagepladen og bag i 10 minutter, inden du vender granola for at bage den jævnt på alle sider. Gentag i yderligere to - tre runder eller indtil de er gyldenbrune. Pas på ikke at brænde.
- Tilføj cacao nibs i slutningen.
- Opbevares i en lufttæt beholder i op til en uge.
Noter
Lag granola med kokosnoghurt og frisk frugt til valg for en smuk lille bær noget.