En enkel snack parret pænt med marinara-sauce. Disse lækre ø-mishandlede svampe er chewy som calamari, men kødere og mere smagfuld end den rigtige ting!
Øl Battered Champignon 'Calamari' (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Veganer
ingredienser
- King Trumpet svampe
- 1 kop mel, glutenfrit om nødvendigt
- 2 spsk kikærmel
- 1 tsk Old Bay krydderi
- 1,5 kopp øl
Forberedelse
- Skræl svampe fra hinanden.
- Bland alt til dejen sammen. Tilsæt vand eller øl langsomt. Du har muligvis ikke brug for det hele. Du vil ikke have dejen for tyk eller for tynd.
- Bland svampe med dejen. Steg forsigtigt en håndfuld mishandlede svampe ad gangen. Når den er gylden, fjern den fra opvarmet olie.