Hvis du elsker garlicky, nærende mad, er du nødt til at prøve disse bønne patty indpakning. De hjemmelavede indpakninger er lavet af kikært mel og er lavet i lyserød takket være roer. De enkle bønneregter er fyldt med smag og fylder protein og fiber. Server disse til en let, let frokost eller middag!
Bean Patties i sukkerroer og kikærter (vegansk)
- Mejeri-fri
- High Carb Vegan
- Høj fiber
- Højt protein
- Intet raffineret sukker
- Sukkerfri / lav sukker
- Veganer
Serves
6
ingredienser
For indpakning:
- 1/3 kop plus 1 1/3 spiseskefuld roesaft (hjemmelavet eller butik købt)
- 1 kop vand
- 1 kop kikært mel
- 1 tsk hvidløgspulver
- 2 teskefulde salt
Til Patties:
- 2 dåser blandede bønner (eller bare sorte bønner) skylles
- 1 gul løg
- 3,5 ounces broccoli
- 3/4 kopper spirede hvedebær
- 4 spsk ernæringsgær
- 2 store hvidløgfedd
- 2 spsk tahini
- 1 tsk chiliflak
- 2 teskefulde salt
nori pakker hvor man kan købe
Forberedelse
Sådan gør du indpakningen:
- Bland saften, vandet og saltet i en skål. Visp derefter, mens du tilsætter kikærtemel, så klumperne fjernes. Afslut med at tilføje hvidløgspulver.
- Varm en gryde til medium varme. Tilsæt et tyndt lag madolie. Hæld og stek dejen (nå 8 ounces) og drej stegepanden, så pandekagen spredes jævnt.
Sådan fremstiller du bønne småkager:
- Start med at blande bønnerne i en stor skål med en håndblender. Hakk broccoli i små stykker, riv løgen, pres hvidløgsfedterne, og tilsæt derefter alle de andre ingredienser i bønne blandingen. Rør grundigt sammen med en ske.
- Mål patties på 60 g, og form dem til småkager / burgere med olieagtige hænder. Varm stegepanden til medium varme, og tilsæt lidt madolie. Kog i ca. 5 minutter på hver side.
- Server patties i en sukkerroer med lidt frisk salat og vegansk mayonnaise.