Bananer Jordnøddesmørbarer: en glutenfri og lav sukkeropskrift, der behandler din gane stykkevis og skaber en cremet og fyldig oplevelse. Hvis du elsker bananer og jordnøddesmør, er dette stedet for dig!


Banan Jordnøddesmør Chokolade Fløde Kage (Vegansk, Glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

Sådan fremstiller du jordnøddesmørcremen:

  • 1 banan, vejet uden skal (mellem moden)
  • 1/2 kop jordnøddesmør

Sådan fremstilles chokolade-cremen:

  • 1 banan, vejet uden skal (mellem moden)
  • 1/2 kop vegan nødder nougat eller chokolade creme
sort øjet ærtebær opskrift

Sådan fremstiller du kagebasen:

  • 1/3 kop fuldkornsrismel
  • 1 tsk bagepulver
  • 3 teskefulde pulveriseret sukker
  • 1/2 kop mandelmælk
  • 2 spsk olie
  • 2 tsk johannesbrød bønner gummi

Forberedelse

  1. Forbered først dejen. Til dette læges alle ingredienserne i en skål efter hinanden og omrøres godt med en visp.
  2. Dæk en bageplade med pergamentpapir.
  3. Læg 4 små dessertforme på bagepladen, og fordel dejen jævnt.
  4. Bag nu i forvarmet ovn ved 350 ° F top- og bundvarme i cirka tretten til fjorten minutter, eller indtil dejen har en let brunlig farve. Fjern bagepladen fra ovnen, og lad den hvile, indtil dejen er afkølet.
  5. Til jordnøddeskremen, bland banan og jordnøddesmør i en lille blender til en ensartet fløde. Fyld derefter dessertformene på.
  6. Skær en banan i tynde skiver og spred på jordnøddesmørkremen.
  7. Til sidst blandes ingredienserne til nødden nougat cremen jævnt. Fyld derefter fløden ind i formen.
  8. Den glutenfri dej er stadig ret blød. Sæt derfor dessertformene stadig med bagepapiret i køleskabet (sig ikke at løsne det fra bagepapiret).
  9. Bagepapiret kan skæres, så formene kan placeres separat i køleskabet (forenkler transporten til køleskabet og opbevaring).
  10. Lad afkøle i mindst 8 timer, fortrinsvis 12 timer (eller indtil cremen er fast).
  11. Løsn forsigtigt dessertformene fra bagepapiret og skær rundt rundt på alle fire sider. Det er bedst at rengøre kniven efter hver side. Spred bananer jordnøddesmørskiver på en tallerken, top med lidt spray creme og server som ønsket.