Der er ikke behov for start, når du er bevæbnet med denne opskrift. Bagt tofu mudres i en krydret sauce, der kan piskes op på et øjeblik. Du kan blive fristet til at fordoble topping!
Bagt Tofu med krydret Tahini-sovs (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Kalorier
639
Serves
4
Madlavningstid
25
ingredienser
- 1 1/2 kop jasminris
- 14 ounces ekstra-fast tofu, drænet, presset og skåret i 1/2-inch terninger
- 1 1/4 kopper tahini
- 1/4 kop tamari
- 1/4 kop ris eddike
- 1/4 kop ahornsirup
- 1/2 tsk malet ingefær
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1/2 tsk sriracha
- Frisk timian til pynt (valgfrit)
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 400 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir.
- Tilsæt ris i en gryde og dæk med 3 kopper vand. Dæk, kog op, og skru ned for varmen. Kog dækket i cirka 15 minutter, eller indtil vandet er absorberet.
- Læg tofu-terningerne på den forberedte bageplade og bag dem i 15 minutter. Vend med en slikkepotte og kog i 10 minutter til. Sæt til side.
- Mens tofuen bager, laves saucen: Tilsæt tahini, tamari, 1/2 kop vand, ris eddike, ahornsirup, ingefær, hvidløg og sriracha i en gryde. Bland det godt og opvarm, indtil det er varmt og cremet.
- Kastes i forberedt tofu og server varm over ris. Pynt med timian, hvis det ønskes.