Den sprøde overflade tilføjer en dejlig knas til disse Mac And Cheese And Peas! Selvfølgelig kan du altid bytte ærterne med din yndlingsgrøntsag eller lade dem være ude, hvis du føler dig mere osteagtig. Find denne opskrift i Bianca Haun & Sascha Naderers The Veginner's Cookbook gennem Skyhorse Publishing!


Bagt Mac og ost og ærter (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

267

Serves

2-3

ingredienser

  • 1 og 1/2 kopp albamakaronipasta, ubehandlet
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret persille
  • 1/4 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 tsk løgpulver
  • 1 portion ostesauce
  • Ikke-stiv kogespray
  • ærter

Forberedelse

  1. Kog pastaen indtil den er blød, og damp de frosne ærter i en lille sigte oven på pastaen, indtil den er blød.
  2. Forvarm ovnen til 400 ° F.
  3. I en separat skål blandes Panko-brødkrummene med saltet og tørret persille.
  4. Tøm pastaen (reserver ¼ kop kogevand til senere for at tynde ostesausen) og sæt pastaen tilbage i gryden. Tilsæt ærter, hvidløgspulver, løgpulver og ostesauce. Tilsæt derefter det reserverede kogevand, og giv det en hurtig blanding.
  5. Overfør mac & osten til en let olieret ovnsikker 5-tommer med 8-tommers pande og drys med de krydderede Panko-brødkrummer. Spray toppen af ​​mac & osten med kogebehandlingen, og sæt den i ovnen i ca. 5 til 10 minutter, indtil den bliver en fin og brun ovenpå.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: kalorier: 267 # kulhydrater: 37 g # fedt: 11 g # protein: 6 g # natrium: 12 mg # sukker: 1 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.