Mel, sukker, kokosnøddesmør og vanilje mødes for at fremstille disse bløde, fugtige donuts. Mens de fleste donuts med lyserød glasur normalt er jordbærsmag, får frostingen på disse donuts deres lyse, fuchsia farve fra rødbeder! De er den perfekte snack til enhver sød tand.


Bagt donuts med rødvand (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Serves

6

Madlavningstid

20

ingredienser

For donuts:

  • 2 1/2 kopper altmel
  • 3/4 kop sukker
  • 3/4 kop kokosnøtsmør
  • 1/2 tsk vaniljepulver
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 1/2 tsk kanel
  • Fra 1 citron
  • En knivspids salt
  • 1 tsk natron
  • 1 spsk æble cider eddike
  • 6 spsk akvafaba (væske fra en dåse kikærter)
  • 3/4 kop plus 2 spsk mandelmælk

Til prikken over i'et:

  • 1 1/2 kop konditor sukker
  • 3/4 kop vegansk flødeost
  • 1 spsk roepulver
  • Mørk chokoladechips, til pynt

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 355 ° F.
  2. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål. I en separat skål skal du kombinere mælk, akvafaba og eddike.
  3. Tilsæt de våde ingredienser til den tørre blanding, og rør, indtil de er godt kombineret, og der dannes en dej.
  4. Hæld dejen i en doughnutbakke og bag i 15-20 minutter.
  5. Når du er klar, skal du sætte den til afkøling. I mellemtiden blandes alle ingredienserne til glasuren sammen.
  6. Når donuts er afkølet, top dem med glasur og chokolade chips.