Disse lette Apple Spice Rolls smager ligesom en hjemmelavet apple pie indpakket i en super blød og perfekt dejlig rulle. Vegansk og super yum! Du kan også tilføje nogle hakkede nødder eller bidder med karamell; du kunne bruge pærer i stedet for æbler eller endda ferskner!
Apple Spice Rolls (Vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Madlavningstid
40
ingredienser
Dej:
- 2 1/2 kop ubleget mel til alt brug (plus 1 / 4-1 / 2 ekstra til rullning)
- 1 1/2 spsk vegansk rørsukker
- Knivspids havsalt
- 2 tsk bagepulver
- 1 kop ikke-mejerimælk
- 4 1/2 spsk koldt vegansk smør
veganske stegte svampe
Fyldning
- 1 1/2 kop eller 2-3 mellemstore æbler (vasket, pilled om ønsket og hakket lille)
- 2/3 kop pakket brunt sukker
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk alt krydderi
- 1/4 tsk muskatnød
- 1 spsk smeltet vegansk smør
veganske oreo pandekager
Icing
- 1 kop pulveriseret sukker
- 1-2 spsk vand (lige nok til at skabe ønsket konsistens)
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 375 ° F.
- Line en bagefad med pergamentpapir.
- Tilsæt mel, sukker, bagepulver og salt i en stor blandeskål.
- Skær det kolde smør ind, indtil det danner en sand konsistens, arbejd hurtigt, så du ikke smelter smøret.
- Tilsæt langsomt ikke-mejerimælken, og rør den forsigtigt ind i mel-smørblandingen, undgå at blande over, hvilket vil skabe en tuff dej, lad den lidt smuldrende. Anbring i køleskabet, mens du laver påfyldningen.
- Vask, skræl og hak æblerne, placer i en skål og bland det brune sukker og krydderier i.
- Smelt den 1 spsk veganske smør og læg den til side.
- Hæld en overflade, og anbring dejen på den melede overflade, mel toppen af dejkuglen og kavlen og rull ud i et stort rektangel.
- Spred det smeltede smør og æbleblandingen over den rullede dej og begynd at rulle den op. Skær den i cirka 2 tommer tykke ruller, og anbring den i den foret bageplade.
- Bages i 40 minutter, når ruller næsten er færdige, forbered glasuren ved at blande begge ingredienser i en skål og sprede på ruller, når de er friske og varme fra ovnen.