Ambrosia er en klassisk dessert fra Midtvesten og Sydpudding, der traditionelt indeholder appelsiner, banan, kokosnød, ananas, Maraschino-kirsebær og marshmallows. Her får det en sundheds-ified opdatering til morgenmad - i form af havregryn form natten over!
Ambrosia Overnight Havregryn (Vegansk)
- Mejeri-fri
- High Carb Vegan
- Veganer
ingredienser
- 1/3 kop ikke-mejerimælk efter eget valg eller vand
- 1/4 kop almindelig kokosnoghurt
- 1/2 kop valset havre
- 1 orange (eller halvdelen, hvis den er stor)
- 1/4 kop terningeananas (frisk eller frosset)
- Håndfuld strimlet kokosnød, usødet
- Håndfuld friske, frosne eller tørrede kirsebær (valgfrit)
- Knivspids salt
Forberedelse
- Forbered din appelsin ved at klippe den i to og køre din kniv langs indersiden af hvert segment. Spoon segmenterne ud.
- Kombiner alle ingredienser i en murglas.
- Dæk med låg og ryste, ryste, ryste, indtil de kombineres.
- Opbevares i køleskab natten over (eller i flere timer). Spis koldt. Opvarmning af denne opskrift anbefales ikke!