Lead billedkilde: Sød kartoffel Reuben Sandwich
En af de mest populære og klassiske sandwich, der findes, er Reuben-sandwichen. Traditionelt består den af corned beef, surkål, schweizerost og Thousand Island-dressing på rugbrød. Her er 8 plantebaserede versioner, der efterligner og udvider originalen!
1. Tempeh Reuben Sandwich
Tempeh Reuben Sandwicher er de bedste! De er den perfekte frokost til at holde dig mæt og glad resten af dagen!! Du skal prøve dette Tempeh Reuben Sandwich ved Ashley Bow !
2. Reuben Scramble 'Wiches
Uanset om du vælger at lave disse Reuben Scramble 'Wiches ved Celine Steen & Tamasin Noyes til en velsmagende morgenmadsret eller en let middag, vil du elske den måde, hvorpå krydderierne i tofuen blander sig med surkålen for at skabe denne meget tilfredsstillende smørrebrød.
3. Mayim Bialiks Reuben Sandwich
En vegansk Reuben? Det er rigtigt. Lækre, velsmagende og fyldt med plantebaseret godhed er disse sandwich vanedannende. Det kan være svært at opgive din yndlingssandwich, når du beslutter dig for at spise mere plantebaseret mad … Det er indtil du lærer, at du kan lave alt, hvad du nogensinde har drømt om, som denne veganske Reuben-sandwich! Den genskaber smagen af en klassisk deli Reuben med ingredienser og krydderier, der efterligner originalen til et T. Den er spækket med vegetabilsk bacon, surkål og lækkert krydrede løg. At grille rugbrødet gør hele forskellen, så spring ikke det trin over! Prøv Mayim Bialiks Reuben Sandwich ved Mayim Bialik til din næste frokost! Du vil blive glad for, at du gjorde det!
4. Zucchini Reuben med hjemmelavet Thousand Island Dressing
At lave Thousand Island-dressing med ingredienser af god kvalitet og færre sødestoffer giver en sundere Reuben, især en veggie-forward-version. Zucchinien er ristet med røgede urter for en mere hjertelig bid. Lav flere sandwich, eller server zucchinien til andre retter. Dette Zucchini Reuben med hjemmelavet Thousand Island Dressing ved Quelcy Kogel er spektakulær!
5. Reuben Burger
Det er tid til at blive kreativ med dine burger toppings. Klæd din gennemsnitlige veggie burger patty på med de klassiske smage af en Reuben! Tilføj denne hjemmelavede, krydrede tusind ø-dressing, frisk revet kål og surkål. Du skal prøve dette Reuben Burger ved Zsu pligt !
6. Sweet Potato Reuben Sandwich
Den traditionelle Reuben består af ristet majs oksekød, schweizisk ost, surkål og russisk dressing. I denne unikke version af den klassiske sandwich erstattes kødet med krydret, ristet sød kartoffel smurt i kokosolie, og resten af toppingen er den samme, men mælkefri. Sørg for at servere dette Sød kartoffel Reuben Sandwich ved Quelcy Kogel på ristet rugbrød for ultra-autentisk smag.
7. Bedste Beet Ruben
Typisk laves en Reuben-sandwich med corned beef, surkål og schweizisk ost, alt sammen slået sammen mellem et par saftige skiver rugbrød. Dette Bedste Beet Reuben ved Shanna Laychuk er meget ens, bare veg-ificeret. Flotte tynde skåret rødbeder og majroer i stedet for corned beef, fermenteret cashewost i stedet for almindelig schweizisk og noget seriøst punchy rå surkål. Ret simpelt. Rugbrød tilføjer specifikt et niveau af nødde, en tæt jordagtig melasse-y smag, der er perfekt til surkålens punchiness. Saucen, som er en syrlig fornøjelse, topper bare det hele.
8. 'Ruby' Tempeh Reuben Sandwich
Flyt over, Ruben! 'The Ruby' er her! Denne læskende sandwich er sprængfyldt med smag: marineret tempeh, cremet hjemmelavet Thousand Island-dressing, toasty brød og syrlig rødbede- og kålsurkål. Afhængigt af hvordan du beslutter dig for at bygge din sandwich, kan du lave denne helt glutenfri og oliefri (lav bare din egen oliefri veganske mayo!), udover at være 100 procent plantebaseret. 'Ruby' Tempeh Reuben Sandwich ved Larice Flintstone er legendarisk god!
Lær hvordan du laver plantebaserede måltider derhjemme!
- Ugentlige veganske madplaner
- Plantebaserede sundhedsressourcer
- Plantebaseret mad og opskrifter
- Plantebaserede ernæringsressourcer
- Den ultimative guide til plantebaseret ernæring
- Budgetvenlige plantebaserede opskrifter
- Plantebaserede opskrifter med højt proteinindhold
- Plantebaseret måltidsforberedelse