Hurtig og nem vegansk pita-pizzaopskrift toppet med chipotle-hummus, zucchini, rødløg og cherrytomater. Sprød, enkel og smagfuld. Kun fem ingredienser, under $ 5 pr. Opskrift og klar på 15 minutter.
5-ingrediens pita pizza (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Kalorier
380
Serves
2
ingredienser
- 2 pitabrød
- Chipotle-humus, efter smag
- 3/4 courgette, tyndt skåret
- 1/4 rødløg, tyndt skåret
- 1/2 liter cherrytomater, tomater skåret i halvdelen
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 425 ° F.
- Læg pitabrødet på en pergamentforet bageplade.
- Spred en generøs mængde chipotle-hummus på hvert brød.
- Pynt med skiver courgette, rødløg og halverede tomater.
- Bag pita-pizzaen i 8-10 minutter, eller indtil grøntsager er møre.