Underholdning blev bare lettere takket være denne artiskok oreganospredning, der kun kræver fem ingredienser plus noget salt og peber. Det er perfekt cremet og herby, hvilket gør det til den perfekte akkompagnement til dine yndlingskiks eller vegetabilske crudité.
5-ingrediens artiskok oreganospredning (vegansk, kornfri)
- Mejeri-fri
- Kornfrie opskrifter
- Høj fiber
- Jeg er fri
- Veganer
vegansk med en hævnmatzoboldesuppe
ingredienser
- 5 artiskokker
- 1 citron
- 1/2 kop olivenolie
- 3 kviste i værdi af friske oreganoblade
- 2-3 hvidløgfedd
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Forberedelse
- Vask artiskokker, skær deres stængler af og fjern alle løse blade.
- Læg artiskokkerne i en stor gryde og fyld med vand.
- Tilsæt 1/2 af en fjerdedel citron, 1 tsk salt og 1/4 kop olivenolie.
- Kog op over høj varme. Sluk for varmen og kog i 1 time.
- Tag artiskokker ud og fjern deres blade. Du kan spise den hvide del.
- Når næsten alle bladene er fjernet, eller hvis bundens diameter stikker ud, skal du holde de resterende blade med den ene hånd, bunden med den anden, og adskille dem forsigtigt men solidt fra hinanden.
- Fjern derefter håret med hånden eller teskefulden, og sørg for, at der ikke er nogen hår tilbage på artiskokbunden.
- Læg i blanderen artiskokbunden, hvidløgfedd, saften af den resterende 1/2 citron, 1 tsk salt og 1 tsk peber og bland.
- Efter 1-2 minutter er spredningen færdig.