Undertiden er kuren i en lang uge et par skiver af sød, kold vegansk fudge og en smule vældning på sofaen. Jeg havde idéen om en super simpel fudge i hovedet i et par uger, så jeg var glad, da det endelig kom sammen med bare jordnøddesmør, kakaopulver og ahornsirup - den letteste fudge nogensinde. Hvis du har brug for at få blandingen til at gå i din blender eller madprocessor, skal du bare tilføje lidt mere ahornsirup eller ikke mælkemælk, så blandingen let bliver emulgeret.
3-ingredienser jordnøddesmørchokoladefudge (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
vegansk valmue frø kage
Kalorier
301
Serves
12
ingredienser
- 1½ kopp jordnøddesmør
- 1 kop ahornsirup
- ½ kop kakaopulver
- 2 spsk kokosolie, smeltet (valgfrit)
Forberedelse
- Kombiner alle ingredienserne, indtil de er glatte og cremede i en højdrevet blender eller en madprocessor, der er udstyret med en knivfastgørelse. Hvis det er nødvendigt, tilsættes en smule mælk uden mejeri eller mere ahornsirup for at holde blandingen i gang. Hvis du vil sikre dig, at fudgen forbliver fast ved stuetemperatur efter frysning, tilsættes 2 spsk smeltet kokosnøddeolie. Spredes i et pergament foret 8 eller 9 tommer firkantet gryde. Frys i mindst 4 timer, eller indtil den er fast. Skær og server.
Noter
Hvis du vil have dette ude ved stuetemperatur i mere end et par minutter eller ønsker noget, der kan modstå en varmere temp, skal du tilføje et par spiseskefulde smeltet kokosnøddeolie, så fudgen fryser lidt mere fast.