Et plantebaseret tag på en klassisk Shanghainese restaurantfad med den cremigste sesamsaus - udført på kun 15 minutter! Den traditionelle parabol furer med mung bean nudler og grøntsager kastet med kylling og en tyk sesamforbinding. Denne opskrift udelader kødet (men kig gerne tofu eller vegansk kylling i) og øger grøntsagerne. Med hver bid får du en mundfuld af møre nudler, friske, sprøde grøntsager og den silkemyk, nøddeagtig sesam sauce.
15-minutters Shanghai Sesam-nudler (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- Kornfrie opskrifter
- High Carb Vegan
- Høj fiber
- Intet raffineret sukker
- Jeg er fri
- Veganer
- Hvede fri
Kalorier
367
Serves
2
Madlavningstid
15
ingredienser
For nudlerne:
- 2 portioner glutenfri spaghetti
- 1 lille gulerod
- 1/2 zucchini
For saucen:
- 3 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- 2 spsk vand
- 1 spiseskefuld sødestof efter ønske
- 2 spsk sesamfrø
- 3 / 4-1 tsk sesamolie
vegansk skillet cookie
Forberedelse
- Bland ingredienser til sausen. Sæt til side.
- Kog din pasta i henhold til anvisningerne på pakken. Tøm og nedsænk i koldt vand. Finhakket courgette og gulerødder i tynde fyrstik.
- Opvarm en non-stick stegepande, tilsæt dine gulerødder og courgette. Hæld halvdelen af saucen, og bland den godt.
- Tøm din pasta i en stor blandeskål, og hæld grøntsagsblandingen over. Tilsæt resten af din sauce efter smag. Server straks.
Noter
Tilpasset fra Daydaycook.