Sorte linser er lækre og billige, og de har tykkere skind, så de ikke bliver grødet efter at være blevet kogt som andre linser. Disse linser har også en rigere smag, der passer godt til grøntsager, ris, tofu, seitan og næsten alt, hvad du kan tænke på. God fornøjelse!


1. Ristede rodfrugter & grønkål over sorte linser

Det her Ristede rodfrugter og grønkål over sorte linser opskrift af Dominique Ebra laver et vidunderligt hurtigt og nemt måltid!

2. Sort linse Sesam Kokosuppe

Suppe: Sort linse sesam kokos suppe

Det her Sort linse sesam kokos suppe ved Stephanie McKinnie er hjertevarm og naturligt vegansk og glutenfri. En fremragende kilde til protein og fibre, perfekt til enhver dag på året.

3. Black Linse Charred Broccoli Shepherd’s Pie

Det her Sort linser Charred Broccoli Shepherd's Pie ved Stephanie McKinnie er en ekstrem varm og trøstende hovedret. Dette unikke bud på shepherd's pie fanger essensen af ​​den klassiske version minus kødet. Den forkullede broccoli er sprængfyldt med smag og tilføjer til rettens overordnede velsmagende essens. Linserne giver protein og giver en hjertelig facet, mens kartoffelmosen leverer den beroligende komponent.


4. Sort Linse Dal gryderet med gulerødder

Det her Sort Linse Dal gryderet med gulerødder ved Julie værelse er nærende, farverig og smagfuld! De indiske krydderier med sorte linser, sumac, frisk persille, tomater, glaserede gulerødder, kartofler og cashewcreme giver en jordagtig, krydret og krydret varm smag. Det er en hybrid irsk gryderet og indisk dal. Lentil dal er den perfekte ret til at varme dig op på en kølig dag eller bare når du har brug for noget hyggeligt. Den har en lang liste af ingredienser, men den er ikke for kompliceret at lave. Prøv det selv!

5. Beluga sorte linser og rød quinoa

At tilberede quinoa og linser i forvejen er en smart og hurtig måde at tilberede en ret rig på protein, fibre og fuldkorn. Der er flere måder at sammensætte et måltid på, lige fra veggieburgere til sunde salater eller varme retter med grillede grøntsager. Du kan endda snuppe de grøntsager eller frugter (tomater er en frugt!), du har i dit køkken eller have, og improvisere et måltid eller en sideret lige på stedet. Bare hak og bland med din kogte quinoa og linser. Det her Beluga sorte linser og rød quinoa fad ved Julie værelse er spektakulær!


6. Brændt blomkål med sorte linser og tørrede blomster

Blomkål passer fantastisk sammen med Thanksgiving-ingredienser og opskrifter, og denne ret er ingen undtagelse. Tilføjelsen af ​​sorte linser og tørrede blomster tager denne opskrift til næste niveau! Du skal prøve dette Brændt blomkål med sorte linser og tørrede blomster ved Judy Moosmueller .

7. Græskarsalat med sorte linser, grønkål og cherrytomater

Det her Græskarsalat med sorte linser, grønkål og cherrytomater ved Helene Maj er den perfekte hovedret til aftensmad, frokostpakke eller bare tilbehør. Græskar giver denne salat en solid og sæsonbestemt smag, og linser har altid mange sundhedsmæssige fordele som protein og fibre. Tilføj lidt frisk grønkål til blandingen, og du har en vinder.


8. Mini Pot Pies med sorte linser, fennikel og timian

Disse pot pies er præcis som de lyder; en blanding af grøntsager inklusive fennikel, selleri, gulerødder og kartofler med linser og urter timian - det er en solid og trøstende grøntsagsspækket ret, der også er sund. Disse Mini Pot Pies med sorte linser, fennikel og timian ved Hannah Sunderani gøres sundere ved at reducere den nødvendige mængde tærtebund og bage måltidet til yndige, portionskontrollerede retter! Så du kan føle dig skyldfri over at bukke under for din længsel efter tærte.

9. Sort Linse Dosa

En basisret i det sydindiske køkken, en dosa er en fermenteret crepe lavet primært af ris. I denne opskrift er dosaen krydret generøst med grøn chili, ingefær, hvidløg og koriander. Den er også fyldt med et lækkert svampe-, løg-, peber- og kålfyld. Server dette Sort linse Dosa ved WHO med din yndlingschutney.

10. Sort Linse Chili Med Pico de Gallo og Shoestring Fries

Det her Sort linse chili med Pico de Gallo og fritter ved Stephanie McKinnie er indbegrebet af comfort food og er spækket med en hel masse ristet peber og tomat godhed. Den er perfekt alene, eller du kan pynte den med lækre sprøde pommes frites og en utrolig, sprød og farverig veggie Pico de Gallo, der tilføjer en frisk kvalitet til blandingen. Du kan spise denne chili med chips eller tilføje den til quesadillas, burritos, tacos og salater. Mums!

  • Spis mindre kød: Hent Madmonster , den største plantebaserede opskriftsapp i App Store, for at hjælpe med at reducere dit miljømæssige fodaftryk, redde dyr og blive sund. Du kan også købe et trykt eller blødt eksemplar af vores yndlings veganske kogebøger .
  • Reducer dit Fast Fashion-fodaftryk: Tag initiativ ved at stå op mod fast fashion forurening og støtte bæredygtige og cirkulære brands som Lille redning der øger bevidstheden omkring vigtige emner gennem genbrugt nul-affaldstøj designet til at blive returneret og lavet om igen og igen.
  • Support uafhængige medier: At være offentligt finansieret giver os en større chance for at fortsætte med at give dig indhold af høj kvalitet. Overvej venligst støtter os ved at donere!
  • Underskriv et andragende: Din stemme betyder noget! Hjælp med at omdanne andragender til sejre ved at underskrive den seneste liste over skal underskrive andragender at hjælpe mennesker, dyr og planeten.
  • Hold dig informeret: Hold dig opdateret med de seneste nyheder og vigtige historier, der involverer dyr, miljø, bæredygtig livsstil, mad, sundhed og emner af menneskelig interesse ved at abonnere på vores nyhedsbrev !
  • Gør hvad du kan: Reducer affald, plant træer, spis lokalt, rejs ansvarligt, genbrug ting, sig nej til engangsplastik, genbrug, stem smart, skift til koldtvandsvaskeri, afhænde fossile brændstoffer, spar vand, shop fornuftigt, doner, hvis du kan, dyrk din mad, bliv frivillig, spar energi, kompostér, og glem ikke mikroplastikken og mikroperlerne, der lurer i almindelige husholdningsprodukter og produkter til personlig pleje!

Del dette: