Denne 10 minutters blandede bærkompott er en hurtig og nem sommeropfyldning til nogle af dine foretrukne godbidder! Brug friske bær til at tilberede denne sauce, der brister med smag! For at fremstille kompottet koges du bærene ned med ahornsirup og lidt citronsaft og derefter tykes det med en smule majsstivelse. På kun 10 minutter får du en lækker og alsidig bærsauce!



10-minutters blandet bærkompott (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Madlavningstid

8

ingredienser

  • 1 kop friske jordbær
  • 1 1/2 kop friske hindbær
  • 1 1/2 friske brombær
  • 1/2 kop ahornsirup i høj kvalitet
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 spsk majsstivelse
  • 2 spsk koldt vand


Forberedelse

  1. Fjern stængler fra jordbær og skåret i kvartaler
  2. Tilsæt jordbær, hindbær, brombær, ahornsirup og citronsaft til en tung bundbundet sovs
  3. Varm op på medium høj, blandingen begynder at koge, omrør ofte med en træske for at undgå, at den brændes i 8 minutter
  4. I mellemtiden opløses majsstivelsen i det kolde vand
  5. Tilsæt majsstivelseblandingen til bærblandingen, reducer varmen til en lav simmer
  6. Kog i 2 minutter, indtil blandingen bliver tykkere
  7. Server straks, eller reserver i køleskabet i op til 3 dage