PIcadillo er en traditionel spansk og latinamerikansk skål, der består af hakket oksekød og hakkede kartofler eller chayote. Denne veganske spin af skålen bruger linser i stedet for kødet og indeholder også ildstekte tomater og masser af krydderier. Ved at afbalancere protein, fedt og kulhydrater vil dette måltid efterlade dig mættet i længere tid og hjælpe med at klæbe snackangreb midt på eftermiddagen.